El grado de acidez en el AOVE determina su calidad: a más baja acidez, más alta calidad, e indicará si el proceso de cultivo, de recolección y de preparación han sido excelentes. En Finca Las Manillas el AOVE es continuamente analizado por catadores y científicos para que el producto llegue al consumidor con un grado […]
¿Sabes qué es la acidez en el AOVE? Leer más »
Salud y AOVE: Aliados indispensables La salud es una condición en la que el ser vivo no tiene ningún tipo de lesiones o enfermedades, y realiza todas sus funciones y procesos orgánicos correctamente. ¿Si tenemos la suerte de tener buena salud qué debemos hacer para preservarla? Lo más importante es la prevención para prolongar nuestro
Salud y AOVE: Aliados indispensables Leer más »
¿Qué vitaminas tiene el aceite de oliva? La salud de nuestra familia y los niños nos acerca al tema de la buena alimentación, ya que buscamos que las fuentes nutritivas vengan de la naturaleza y no de cápsulas. Las vitaminas son nutrientes, pero no nos aportan calorías. Si no que su papel es clave en
Vitaminas presentes en el Aove Leer más »
[:es]La recolección de las aceitunas para nuestro aceite de oliva virgen extra monovarietal de cosecha temprana noviembre da inicio a nuestra campaña olivar 2021-2022. Es una época de fiesta en Finca Las Manillas, tiempo de recoger los esfuerzos que nos han mantenido unidos en el trabajo. ¡El oro líquido de España comenzará a brotar de la
[:es]Noviembre se prepara para la nueva campaña de AOVE[:] Leer más »
[:es]En Las Manillas estamos convencidos de que el color del aceite de oliva no influye en la calidad. Precisamente, el catador usa copas iguales y con vidrios de color para que la preferencia por una tonalidad no influya en su psique al momento de evaluar el aceite. Pero se sabe que la temperatura sí influye
[:es]¿Los colores del AOVE Influyen a la calidad?[:] Leer más »
Nada mejor para combatir el calor del verano que una buena ensalada. Hoy te queremos regalar esta receta, nacida en España y para todos los lugares del mundo que se han adueñado de nuestra dieta mediterránea. Esta receta es genial para aprovechar el bacalao sobrante de otras recetas. La vamos a preparar para dos raciones:
Ensalada de bacalao con naranja y AOVE Las Manillas Leer más »
[:es]El cuerpo humano por sus mecanismos y sistemas se asemeja a un vehículo y necesita grasas para funcionar. Para mantener la salud y el peso, los médicos recomiendan ejercitarse y seguir la dieta mediterránea. Consumiendo los vegetales y frutos de nuestro mismo ecosistema, reduciendo las carnes rojas y prefiriendo las blancas. Optando también por los
[:es]El AOVE en el deporte y la nutrición[:] Leer más »
[:es]España es un país de ensueño, en ella se han logrado fundir los tiempos, conviviendo en paz y armonía. Por lo que tenemos un país moderno conviviendo con la historia más lejana, que nos cuenta secretos desde las piedras de todas aquellas estructuras que han saltado al tiempo. En la cocina nos une el AOVE,
[:es]¡Ninguna cocina sin AOVE![:] Leer más »
[:es]Siempre los estudios sobre eventos históricos despiertan un alto grado de interés, sobre todo si se trata de situaciones que tienen que ver con tiempos muy remotos. Tal es el caso de una noticia que recientemente salió publicada en Italia sobre el supuesto hallazgo de la botella de aceite de oliva más antigua del mundo,
[:es]El aceite de oliva en la arqueología[:] Leer más »
[:es]Normalmente de manera errónea se piensa que freír alimentos no es sano. Sin embargo, la realidad es que la mayoría de las dietas equilibradas tienen frituras entre sus componentes. Como es el caso de la dieta Mediterránea, la cual es famosa por brindar muchos beneficios para la salud, ya que esta dieta no está completa
[:es]FREÍR ALIMENTOS DE FORMA SALUDABLE CON ACEITE DE OLIVA[:] Leer más »
“AOVE Noviembre ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y el contacto con sus clientes a través de su nueva aplicación móvil. Esta acción ha tenido lugar durante 2022. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Linares”.
«ENTIDAD FINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA – NEXT GENERATION EU»
LÍNEA 5: EMPLEO Y TRANSICIÓN PRODUCTIVA HACIA LA ECONOMÍA VERDE O LA ECONOMÍA DIGITAL.
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