La Dieta Mediterránea es mucho más que una simple forma de alimentación; es un legado cultural transmitido de generación en generación que combina ingredientes saludables, tradiciones culinarias y un estilo de vida equilibrado. En su núcleo, encontramos el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), un auténtico oro líquido que no solo realza el sabor de […]
El AOVE en la Dieta Mediterránea: Patrimonio Cultural y Saludable Leer más »
El aceite de oliva virgen extra, un tesoro líquido con raíces profundas en la cultura española, se celebra a lo largo y ancho del país en una multitud de festivales y eventos. Estos encuentros son mucho más que simples degustaciones; son una ventana a la historia, a las tradiciones y a la pasión de los
Cultura y Tradición: Festivales y Eventos en torno al AOVE en España Leer más »
Uno de los alimentos más populares de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra o AOVE. Este aceite no sólo es bueno para la salud física, sino que también tiene diversos beneficios para la salud mental, como el alivio del estrés y la ansiedad. En este artículo, hablaremos del impacto del aceite
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un tesoro culinario apreciado en todo el mundo. Proveniente de los campos de olivos de países del Mediterráneo, como España, Grecia e Italia, el AOVE es conocido por su delicioso sabor, sus propiedades nutricionales únicas y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, el AOVE no solo
Recetas del Mundo: Cómo el AOVE Transforma la Cocina Internacional Leer más »
En AOVE NOVEIMRE tratamos de ofrecer siempre el mejor Aceite a nuestros clientes. Pero también queremos que conozcas más sobre el olivo, como por ejemplo su ciclo, desde el primer brote al AOVE. Ciclo del olivo ¿Quieres conocer todo el ciclo del olivo? A continuación te presentamos las 7 fases por las que pasa el
El ciclo del olivo. Del primer brote al AOVE Leer más »
Una de las dudas que a menudo tienen nuestros consumidores es si la acidez del aceite influye en el sabor. Hoy, te lo desvelamos Acidez en el AOVE y su sabor: toda la información A menudo se piensa que a mayor acidez de un aceite de oliva, más fuerte o intenso es el sabor.
La acidez del aceite de oliva y su sabor Leer más »
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) lleva décadas en primera línea de los debates sobre las grasas saludables. Es un alimento básico de la dieta mediterránea, ampliamente reconocida por las autoridades sanitarias como un patrón de alimentación saludable. Pero con todos los informes contradictorios sobre las grasas en general y el aceite de oliva
¿Es el aceite de oliva virgen extra una grasa saludable? Leer más »
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los ingredientes más populares de la cocina mediterránea. Debido a su alta calidad y sus beneficios para la salud, ha llamado la atención del mercado mundial. Al ser la aceituna el ingrediente principal del AOVE, su calidad es un factor extraordinariamente importante para la calidad
La Importancia de la Calidad de la Aceituna para un buen Aceite de Oliva Virgen Extra Leer más »
Al mirar una gama de aceites de cocina en el supermercado, es difícil no darse cuenta del vibrante color verde de algunos de ellos. Pero, ¿tiene el color del aceite alguna influencia en su calidad o beneficios para la salud? En este artículo, exploraremos el significado del color del aceite, por qué el aceite verde
¿Es importante el color del aceite? ¿Por qué el aceite verde parece de mejor calidad? Leer más »
Desde el 15 de octubre de 2022, está vigente el Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT), un requisito esencial para el traslado de productos frescos, incluyendo nuestras aceitunas, desde las explotaciones hasta los centros de recolección. Esto implica la abolición de la guía de conducción. El DAT, regulado por el Decreto 190/2018 del Registro
“AOVE Noviembre ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y el contacto con sus clientes a través de su nueva aplicación móvil. Esta acción ha tenido lugar durante 2022. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Linares”.
«ENTIDAD FINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA – NEXT GENERATION EU»
LÍNEA 5: EMPLEO Y TRANSICIÓN PRODUCTIVA HACIA LA ECONOMÍA VERDE O LA ECONOMÍA DIGITAL.
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