La delicadeza y sensibilidad del AOVE requiere de un gran cuidado, desde su siembra, riego, cosecha y selección hasta su envasado. Este último proceso es, de todos, el más crucial para una adecuada conservación y garantía de su calidad, puesto que así se evita que el aceite pierda sus componentes o que los mismos se […]
La importancia del envase en el AOVE Leer más »
El desayuno es la comida más importante del día, razón por la cual debemos ser muy cuidadosos a la hora de elegir los productos a consumir. En este sentido, los primeros alimentos que tomamos deben ser saludables y aportar vitaminas, minerales y demás nutrientes que nuestro cuerpo necesita para tener energía y vitalidad suficientes para
Realiza un desayuno saludable con AOVE Finca Las Manillas Leer más »
El aceite de oliva de cosecha temprana es el máximo nivel de calidad en cuanto a AOVE se refiere, siendo una categoría especial que se etiqueta de una forma distintiva. ¿Qué es el AOVE de cosecha temprana? AOVE temprano, también llamado de cosecha temprana, de primer día de cosecha, supremo, prémium, verde o, como lo
AOVE temprano en noviembre Leer más »
El origen de la tradición de regalar cestas de Navidad se remonta al Imperio Romano, donde dicha costumbre se llamaba sportula y consistía en regalar cestas de mimbre con comida a los trabajadores por parte del jefe con motivo de Saturnalia, una fiesta pagana que se celebraba en diciembre. Posteriormente, en España, se adoptó la
Triunfa esta navidad con AOVE Leer más »
En estos meses aparece una de las maravillas de la naturaleza: las setas. A su vez, el clima comienza a cambiar, y ¿qué mejor para la cena que un arroz caldoso con setas que nos haga entrar en calor? Las setas son un alimento natural al que se le han atribuido propiedades antioxidantes y anticancerígenas
AOVE noviembre: Arroz caldoso con níscalos Leer más »
El grado de acidez en el AOVE determina su calidad: a más baja acidez, más alta calidad, e indicará si el proceso de cultivo, de recolección y de preparación han sido excelentes. En Finca Las Manillas el AOVE es continuamente analizado por catadores y científicos para que el producto llegue al consumidor con un grado
¿Sabes qué es la acidez en el AOVE? Leer más »
Salud y AOVE: Aliados indispensables La salud es una condición en la que el ser vivo no tiene ningún tipo de lesiones o enfermedades, y realiza todas sus funciones y procesos orgánicos correctamente. ¿Si tenemos la suerte de tener buena salud qué debemos hacer para preservarla? Lo más importante es la prevención para prolongar nuestro
Salud y AOVE: Aliados indispensables Leer más »
¿Qué vitaminas tiene el aceite de oliva? La salud de nuestra familia y los niños nos acerca al tema de la buena alimentación, ya que buscamos que las fuentes nutritivas vengan de la naturaleza y no de cápsulas. Las vitaminas son nutrientes, pero no nos aportan calorías. Si no que su papel es clave en
Vitaminas presentes en el Aove Leer más »
[:es]La recolección de las aceitunas para nuestro aceite de oliva virgen extra monovarietal de cosecha temprana noviembre da inicio a nuestra campaña olivar 2021-2022. Es una época de fiesta en Finca Las Manillas, tiempo de recoger los esfuerzos que nos han mantenido unidos en el trabajo. ¡El oro líquido de España comenzará a brotar de la
[:es]Noviembre se prepara para la nueva campaña de AOVE[:] Leer más »
[:es]En Las Manillas estamos convencidos de que el color del aceite de oliva no influye en la calidad. Precisamente, el catador usa copas iguales y con vidrios de color para que la preferencia por una tonalidad no influya en su psique al momento de evaluar el aceite. Pero se sabe que la temperatura sí influye
[:es]¿Los colores del AOVE Influyen a la calidad?[:] Leer más »
“AOVE Noviembre ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y el contacto con sus clientes a través de su nueva aplicación móvil. Esta acción ha tenido lugar durante 2022. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Linares”.
«ENTIDAD FINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA – NEXT GENERATION EU»
LÍNEA 5: EMPLEO Y TRANSICIÓN PRODUCTIVA HACIA LA ECONOMÍA VERDE O LA ECONOMÍA DIGITAL.
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