[:es]Recetas de aperitivos Navideños[:]

[:es]En Finca Las Manillas queremos que te chupes los dedos estas Navidades y te proponemos una delicatessen: unas recetas de aperitivos navideños de rechupete, para sorprender a tus invitados en esta Navidad de la nueva normalidad.

Aperitivos para preparar por Navidad: recetas

¿Buscas ideas para poner como entrante esta Navidad? En ese caso, te proponemos algunos platos estupendos que sorprenderán a tus comensales.

Eso sí, luego tendrás que buscar la receta para ver el proceso paso a paso, pero ya te adelantamos que son más fáciles de lo que imaginas.

• Mejillones al vapor o a la marinera: uno de los imprescindibles y que gusta a todos, son los mejillones. Puedes hacerlos fácilmente al vapor (los pones en una olla y listo con algo de ajo, laurel o perejil) o bien a la marinera, que ya requieren de más elaboración, junto con pimentón y vino blanco.
• Almejas en salsa verde: si en tu casa son más de almejas que de mejillones, no pasa nada porque hay otra opción. Con el marisco cocido, agrega un aliño de perejil y saldrán muy ricos. También con vino blanco.
• Pulpo a la gallega: el “pulpo a feira” es otro de los platos más demandados como entrante en Navidad. Es rico y consiste en cocerlo y agregar AOVE, sal gruesa y pimentón. Tiene truco, así que te deseamos suerte.
• Cóctel de marisco: es otro de los habituales en la mesa navideña. Puedes hacerlo con gambas a la plancha y darle algo de frescura y originalidad agregando mango. También está muy rico si es con piña y salsa rosa.
• Boquerones en vinagre con pimientos: si no quieres cocinar y prefieres hacer algo rápido y sabroso en frío, te proponemos que pongas de base un buen pan, unos boquerones, vinagre y pimientos asados.
• Vieiras a la gallega: en el caso de que busques algo más elaborado y premium, ojo con este plato. Compra un buen producto y prueba a prepararlas gratinadas al horno, con cebolla, jamón y pan rallado. Lo cierto es que gustan mucho y merece la pena invertir en este producto.
• Navajas: las navajas a la plancha son fáciles de hacer y quedarás muy bien con los invitados. Hazlas a la plancha y simplemente añade ajo, perejil y limón. Listas en unos minutos.

Todos estos entrantes saben mejor con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Así que ya sabes, ¡estas Navidades que no falte en la mesa!

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