Triunfa esta navidad con AOVE
El origen de la tradición de regalar cestas de Navidad se remonta al Imperio Romano, donde dicha costumbre se llamaba sportula y consistía en regalar cestas de mimbre con comida a los trabajadores por parte del jefe con motivo de Saturnalia, una fiesta pagana que se celebraba en diciembre.
Posteriormente, en España, se adoptó la costumbre en el siglo XIX para los empleados públicos y luego se extendió a las empresas, que regalan cestas a sus clientes o proveedores más valorados.
Cestas de Navidad con aceite de oliva extra virgen
En la antigüedad, las cestas romanas ya incluían AOVE. En aquella época no solo usaban el aceite de oliva virgen extra para condimentar sus recetas, sino también para la elaboración de perfumes y ungüentos debido a sus propiedades hidratantes, curativas y protectoras.
Existen muchos motivos y razones por las cuales regalar aceite de oliva extra virgen en Navidad, como:
1. Transmites prosperidad
Añadir AOVE a la cesta de Navidad tiene diversos significados universales. Entre ellos, el más famoso de esos significados es el de una señal de amistad.
Por otro lado, la tradición griega nos habla de que regalar AOVE otorga prosperidad y sabiduría.
2. Regalas salud
Debido a la gran cantidad de vitaminas y ácidos grasos que el aceite de oliva extra virgen es capaz de aportar, es considerado como un excelente antioxidante que retrasa el envejecimiento de las células, además de que posee propiedades cardioprotectoras, reduciendo los niveles de colesterol malo o LDL.
3. Cultura mediterránea
El AOVE, junto con el vino y el trigo, forma parte de la cultura mediterránea, siendo uno de los tres pilares fundamentales sobre los cuales se asienta nuestra cultura. De modo que, si hay un ingrediente universal en nuestra gastronomía, es el aceite de oliva extra virgen.
4. Conserva sus propiedades
A pesar de que el AOVE no es inmortal, la realidad es que si tiene la capacidad de durar mucho tiempo antes de caducar, manteniendo todas sus propiedades y conservando los matices de su sabor.
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