De tapas por Jaén
Jaén cuenta con una gastronomía tan única que no puedes dejar pasar la oportunidad de probarla.
Jaén es el puente entre Andalucía y Castilla-La Mancha, por lo que su estilo es una mezcla entre la cocina jiennense, de la franja norte, con la manchega y la cordobesa. Pero, si hablamos de su historia, las preparaciones de la gastronomía de Jaén tienen su origen en la cocina andalusí del periodo medieval, así como en las preparaciones culinarias pastoriles típicas en norte y este de la provincia.
Si deseas saber más sobre las tapas típicas de Jaén ¡Sigue leyendo!
¿Cuáles son las tapas típicas de Jaén?
Lo primero que debes saber es que el ingrediente estrella es el aceite de oliva de Jaén, ya que además de ser uno de los más famosos del mundo, esta provincia es el mayor productor de AOVE en España.
Por ello, no nos debe sorprender que esté presente en la mayoría de sus tapas, sobre todo en las típicas tapas de Jaén, como:
– Tapa de montado de morcilla
Es una de las tapas más famosas que sirven en el bar La Barra, con tomate rallado, cebolla y, por supuesto, un toque de aceite de oliva virgen extra.
– Tapa de pipirrana
Una deliciosa tapa de pimiento verde, cebolla, huevo, ajo, atún, tomate machacado y un chorro de aceite de oliva convierten esta tapa en una explosión de sabores. Es una de las más conocidas del bar La manchega. ¡No dejes pasar la oportunidad de degustarla!
– Tapa de tocino
La tapa de tocino es otra de las más famosas, y podrás probarla en la Taberna Casa Gorrión
– Tapa de Jamón
La mezcla del pan con jamón y un chorro de aceite de oliva es la más conocida del bar Panaceite. ¿Te la vas a perder?
Disfruta de la gastronomía de Jaén con el mejor aceite de oliva
Como puedes ver, Jaén cuenta con una excelente propuesta gastronómica que no puedes perderte, donde se combina tradición con su exquisito AOVE.
Si quieres disfrutar de estas sabrosas tapas en casa, con el mejor aceite de oliva virgen extra, en Finca las Manillas te ofrecemos la mejor selección de productos de aceite de oliva virgen extra. Visítanos y descubre todo sobre nosotros.
