10 sorprendentes beneficios del aceite de oliva virgen extra
Hoy en día, ha aumentado el interés por los beneficios para la salud del consumo de aceite de oliva virgen extra. Este popular aceite de cocina se procesa menos y contiene más vitaminas y antioxidantes que otros tipos de aceite de oliva. Investigaciones anteriores han sugerido que el aceite de oliva virgen extra puede proteger contra las cardiopatías y otras enfermedades crónicas. También es rico en grasas monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón y la salud en general.
En este artículo, exploraremos 10 sorprendentes beneficios del aceite de oliva virgen extra.
1. Contiene antioxidantes. Contiene antioxidantes
El aceite de oliva virgen extra es rico en antioxidantes como las vitaminas A, E y K. Estos potentes compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres y previenen el daño celular. También se sabe que los antioxidantes reducen la inflamación, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
2. Reduce el colesterol
Se ha demostrado que el aceite de oliva virgen extra reduce los niveles de colesterol LDL (malo), que es un factor de riesgo de enfermedades cardiacas. Esto se debe a las grasas monoinsaturadas saludables que contiene el aceite de oliva. Sólo recuerda consumirlo con moderación, ya que tiene muchas calorías.
3. Protege contra las enfermedades inflamatorias
Los efectos antiinflamatorios del aceite de oliva virgen extra también pueden ayudar a proteger contra ciertas enfermedades, como la artritis y el Alzheimer.
4. Reduce el riesgo de ictus
Se ha descubierto que consumir aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de ictus. Un estudio publicado en la revista de neurología descubrió que las personas que consumían una dieta de estilo mediterráneo, rica en aceite de oliva y alimentos de origen vegetal, tenían un riesgo de ictus un 41% menor que las que no lo hacían.
5. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
El aceite de oliva virgen extra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Un estudio publicado en la revista del Colegio Americano de Nutrición descubrió que las personas con diabetes tipo 2 que consumían aceite de oliva tenían un mejor control glucémico en comparación con las que no consumían aceite de oliva.
6. Mejora la pérdida de peso
Se ha descubierto que el aceite de oliva virgen extra mejora los esfuerzos por perder peso, debido a sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Un estudio publicado en la revista «Nutrition and Metabolism» descubrió que el aceite de oliva puede ayudar a aumentar la actividad de las hormonas reguladoras del peso en el organismo.
7. Favorece un corazón sano
Las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva virgen extra también son beneficiosas para el corazón. Estas grasas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y a aumentar los de colesterol HDL (bueno). También tiene efectos antiinflamatorios y antitrombóticos que pueden ayudar a prevenir las enfermedades del corazón.
8. Protege contra el cáncer
Investigaciones recientes han sugerido que el aceite de oliva virgen extra puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, como el de mama, colon y próstata. Esto se debe a los altos niveles de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que contiene.
9. Excelente para la piel
El aceite de oliva virgen extra también es excelente para la piel. Su alto contenido en vitamina E ayuda a favorecer la reparación y cicatrización celular. También puede utilizarse como hidratante natural y puede ayudar a reducir la aparición de arrugas.
10. Potencia la salud cerebral
Por último, el aceite de oliva virgen extra también puede potenciar la salud cerebral. Las grasas monoinsaturadas saludables y los antioxidantes que contiene pueden ayudar a mantener la función cerebral y reducir el riesgo de desarrollar demencia.
En conclusión, el aceite de oliva virgen extra ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, desde sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes hasta su protección contra las enfermedades cardiacas, los accidentes cerebrovasculares y ciertos tipos de cáncer. También es una fuente excelente de vitaminas y minerales y puede utilizarse para promover una piel sana y la salud cerebral. Así pues, asegúrate de incluir aceite de oliva virgen extra en tu cocina y en la preparación de tus comidas para disfrutar de todos sus grandes beneficios.
