Produit : Les perles NOVIEMBRE sont de petites sphères de NOVIEMBRE HOVE, récolte précoce, variété 100% Picual. Ils produisent une explosion de saveur qui capture l’intensité et l’arôme de notre HOVE.
Ceci est réalisé grâce à une technologie d’encapsulation qui permet d’obtenir une sphère avec une texture égale à celle du caviar. Perlas NOVIEMBRE se brise en bouche, permettant au convive de savourer une délicate portion d’huile pure avant de se mélanger au reste des ingrédients du plat.
Utilisation : NOVIEMBRE Pearls est une nouvelle façon de présenter et d’utiliser l’huile d’olive extra vierge. Il se marie bien avec toutes sortes de plats, chauds et froids. Sa membrane résiste à des températures jusqu’à 60ºC.
Conservation : Conservez-le entre 6°C et 26°C dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de lumière, de chaleur et d’odeurs fortes. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 4 semaines.
Présentation : Récipient en verre de 50gr pour consommation alimentaire, avec bouchon à vis en métal et étiquette en papier couché avec sceau de garantie.
Logistique:
- Poids brut du bateau : 133gr
- Poids net du pot : 50gr
- 15 cartouches par boîte
- 216 cartons par palette
*Possibilité de perles aromatisées sur demande